2 Gedanken zu „Picdump #652“

  2. Zu dem Eier im „Kühlschrank aufbewahren“-Meme ein bisschen Hintergrund:

    Hühnereier haben nach dem Legen, sofern man sie nicht abwäscht, eine Schutzschicht, die das Eindringen von Keimen verhindert. Nach ca 30 Tagen lässt diese Schutzschicht allerdings nach, weshalb Eier dann besser gekühlt werden sollen.

    In Ländern wie der USA, wo die Eier aus hygienischen Gründen und zur Verhinderung von Übertragungen von Krankheitserregern, wie z.B. Salmonellen, direkt nach dem Legen abgewaschen werden, werden Eier prinzipell gekühl gelagert.

    Frohe Eier, frohe Ostern! ;-)

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